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干细胞治疗|糖尿病患者可以吃白薯吗

[本文为疾病百科知识,仅供阅读]  发布日期:2019-05-24 13:38   阅读:

  白薯作为一种非常健康的粗粮食品,含有多种维生素和不饱和脂肪酸,有助于防止血液中胆固醇的沉积,预防心血管方面疾病的发生,它还富含维A和维C,含量超过很多食物,因此大家要经常食用,糖尿病患者也是可以食用白薯的,只要注意食用方法就可以了。

干细胞治疗|糖尿病患者可以吃白薯吗

  一、糖尿病吃白薯合适吗

  白薯味道香甜,大人小孩都无法抗拒,但糖尿病人不可以食用含糖高的食物,否则不利于控制血糖,看来只能舍弃白薯了。其实患有糖尿病也是可以食白薯的,只要适量食用,饮食合理,烹饪方式正确,吃白薯不会影响血糖。

  而且白薯的热量比大米还要低,因此,适当吃白薯不会影响疾病,食用后热量和脂肪也不超标。此外,白薯含有丰富的膳食纤维,有助于脂肪、糖的分解和代谢。此外,白薯的血糖指数低,进食后不易产生饥饿感,可以减少其它主食的摄入。

  如果进食含糖量超过10%的食品,如土豆、白薯、山药等,应减少同等分量主食的摄入,这样可以控制热量。白薯的含糖量约为20%,食用100克白薯要减少25克主食。只要这样替代,就可以维持摄入的总热量。对于糖尿病患者来说,可以吃白薯,但不要吃太多,如果血糖水平在短时间内保持在一个较高的水平,最好就暂时不要吃。

  二、吃白薯要注意这些

  1、不能生吃白薯

  生的白薯中淀粉膜没有经过高温处理,吃进去是很难消化的,而且煮白薯的时间尽量延长一些,这样白薯就更加容易被消化,吃后不会出现胀气、烧心、反胃等现象。

  2、搭配其它食物食用更好

  如果把白薯和大米或者面条搭配在一起吃,可以营养互补,让我们摄取的营养更均衡。如果与萝卜等蔬菜一起食用,可以减少胃酸过多的现象。

  3、白薯最好作为午餐食用

  吃白薯后要较长时间进行消化吸收,下午的工作可以加速白薯的消化,也可以让下午不容易感到饿。

  虽然白薯的含糖量高,但是病人合理食用是有助于控制血糖。但什么都不能过量,尤其是对糖尿病患者,过量吃白薯是会影响疾病的,白薯是非常健康的粗粮,大家可以经常食用。

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