干细胞治疗|糖尿病患者饮食小知识（一）
[本文为疾病百科知识，仅供阅读] 发布日期：2019-04-12 阅读：1,145对于糖尿病患者而言，饮食无疑是他们关注的重点，如何吃得对身体无害且有营养是他们所希望了解的，那么今天多睦健康就将为您带来糖尿病患者饮食的相关小知识。
1、定时定量进食有助稳定血糖。
2、尽量避免含高糖份的食物。如食糖及调味料：a各类白糖、红糖、蜜糖、甜酸酱、油及叉烧酱等。b甜品和饮品：如芝麻糊、糖水、汽水、果汁饮品、加糖的奶茶及咖啡等。c中西式包点和甜点：如奶皇包、莲蓉包、叉烧包、菠萝包、蛋糕、蛋挞及曲奇饼等。
3、适量进食蔬菜、水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品。a水果含果糖，亦有丰富的维生素、纤维素、矿物质及抗氧化物，可以适量进食(如每天吃2个)。b叶类蔬菜如菜心、白菜，含丰富纤维素，不妨多吃(如每天吃六两或以上)。c根茎类蔬菜如薯仔、番薯、芋头、莲藕;豆类如青豆、眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质，倘若用于菜，要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量。d豆腐和菰类营养丰富，可作为主菜或配菜。
4、选择植物油如花生油、芥花籽油等，避免采用动物脂肪如猪油和牛油。减少进食煎炸及高脂肪的食物;并多选用蒸、炖、伞⒆啤h等低油量煮食方法或以易洁镬煮食。烹调肉类或家禽时，宜先将肥膏和皮层去掉，以减低脂肪的摄取。
5、药材如淮山、莲子、薏米等含较高的淀粉质，不宜大量采用作汤料。
6、糖尿病患者不可饮酒。
7、糖尿病病人宜食的蔬菜。
蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。进食量较大时，应扣除相应量的主食。一般来说，对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。
每进食500-700克闫主食约25克。这些蔬菜包括大小白菜、油菜、鸡毛菜、菠菜、芹菜、韭菜、雪里蕻、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等。对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制。每进食200-400克应闫主食25克。这类蔬菜包括卷心菜、蕹菜、苋菜、丝瓜、茭白、冬笋、白萝卜、胡萝卜、大葱、洋葱、豆角、四季豆等。对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制，并详细计算营养成分从主食中扣除。这类蔬菜包括马铃薯、芋头、藕、大蒜、豌豆、蚕豆等。
多睦健康也希望糖尿病患者能够改善自己的饮食习惯，稳定病情，早日恢复健康。
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