多睦小知识 | 生活中,那些吃出来的病,让你防不胜防。
[本文为疾病百科知识,仅供阅读] 发布日期:2018-12-03 阅读:1,107生活中,那些吃出来的病,让你防不胜防。
民以食为天,生活中更多时候接触更多的就是吃,煎炒蒸炸煮...一种食物都有多种烹调方法,然而,你却不知道,其实,很多时候,病都是自己吃出来的。今天,多睦健康的小编,就来给大家分析一下,日常生活中,那些疾病是吃出来的,看看你平时都注意了吗?
1.胃病——中国大癌症潜伏疾病。
(1)喜欢吃烟熏食品:如培根、熏鱼、烤香肠、烤羊肉串等。食物在吸烟过程中产生大量多环芳烃,其中含有苯并芘等致癌物质,可以穿透整个食物。在烘烤时,蛋白质会在高温下分解相当多的致癌成分,尤其是在焦化时。
(2)吃霉菌食品:相关调查发现,胃癌高发区域的食物和其他食物受到真菌的严重污染,甚至可以在胃癌患者的胃液中检测出真菌和毒素。
(3)饮用水和食物中的硝酸盐、亚硝酸盐含量高:硝酸盐或亚硝酸盐可能与胃中的胺结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物质。多睦健康赴日癌症筛查
(4)多饮酒:酒精中毒会损害胃粘膜,引起慢性胃炎。酒精可以促进致癌物的吸收,破坏或削弱肝脏的解毒作用。
2.肝病——第二大癌症前期疾病。
(1)食物中的曲霉菌污染:中国肝癌的地理分布与黄曲霉的分布基本一致。在食物,油和食物严重污染黄曲霉毒素的地区,肝癌的发病率和死亡率也很高。多睦健康赴日癌症筛查
(2)水污染:饮用水污染程度与肝癌发病率呈正相关,提示污染水中含有致癌物质和致癌物质,如蓝绿藻毒素、腐殖酸。
(3)酒精中毒:对肝脏的显着损害可导致营养不良、肝硬化,在此基础上诱发肝癌。
3.食道疾病,进行了调查,发现以下因素是食管癌的原因。
(1)在平常饮食中吃蔬菜、水果较少,所以食物缺乏维生素C、维生素A和维生素E,以及必需的微量元素如钼、锌、硒、镁。
(2)长期食用腌制和发霉的食物,如咸鱼0.61775培根、酸菜等。中国河南省林县的居民喜欢吃腌制的泡菜,并经常将腌制的泡菜存放在陶坛上,这些泡菜经常被真菌污染。腌制的泡菜产生亚硝胺,这增强了亚硝胺的活性,从而大大增强了致癌性。因此,林县有更多的人患有食道癌和胃癌。萝卜干、陈玉米粉、酸菜籽、泡菜和一些发霉的食物,甚至香肠、啤酒中有或多或少的亚硝胺。除了存在亚硝胺外,发霉的食物中也含有霉菌毒素。这些毒素也是强致癌物质。与亚硝胺一起,它们更可能导致癌症。多睦健康赴日癌症筛查
4.结肠、直肠癌
(1)高脂饮食:高脂肪饮食的人比低脂饮食的人患结肠、直肠癌的发病率高。
(2)饮食中纤维素的摄入不足:纤维素在体内的作用很大。它可以刺激和加强胃肠蠕动,增强消化,吸收和排泄的功能,并在食物中分泌一些难消化的物质,肠道细菌和新陈代谢过程中对人体健康有害的物质被彻底清除,粪便排出体外,起到“清道夫”的作用,从而有效地预防肠癌的发生。在居民膳食纤维摄入量较高的国家,如非洲国家,结肠、直肠癌的发病率明显低于欧美国家。
(3)其他因素:在饮食中多吃富含维生素A的食物可以降低肠癌的发病率。在生活中喝更多啤酒或喝啤酒或其他酒精的人中,肠癌的发病率更高。
5.其他癌
许多数据显示,高脂肪的、高热量饮食与乳腺癌的发病呈正相关。有报道称,高脂肪饮食可能与子宫癌的发病有关.、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌。吸烟、与口腔癌有关的酒精中毒和喉癌、。甲状腺癌与饮食中的碘缺乏有关。鼻咽癌与饮食中的亚硝胺污染有关。多睦健康赴日癌症筛查
很多时候,往往多一克的盐,日久天长,也可能造成很多疾病,而多睦健康提醒大家:有了疾病,应该早点改善。而很多重症都是因为小病拖延造成的。推荐大家每年去做一个体检,能够有效的发现早期的疾病,提前改善,别让病魔吞噬了你。
文章来源:多睦健康-日本癌症筛查、日本体检
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