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榊原医院|“三高”人群吃什么好呢?

[本文为疾病百科知识,仅供阅读]  发布日期:2019-05-10 16:10   阅读:

  现在的生活质量越来越高,但很多疾病的发病率却越来越高,无论是慢性疾病还是恶性肿瘤都呈现逐年快速增长。调查研究显示疾病的发展和饮食结构有着非常大的关系。我们把高血压、高血糖、高血脂,称为“三高”,而把盐糖油成分较多、容易导致钠过多或能量过剩的食物称为“三高”食物。为了保护身体健康,应该要远离这些“三高食物”。

榊原医院|“三高”人群吃什么好呢?

  “三高”病人如果任其发展下去,心脑血管疾病癌症肿瘤都会接踵而至,因为身体的机能已经出现损伤,会给细菌等制造一个适合生长的环境,所以为了避免“三高”加重身体负担,我们要在饮食上多注意以下几点。

  1.减少盐和糖使用量。除了食盐白糖,酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。可以用其他调料、香料来改善食物的风味,比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。

  2.少吃红肉,代之以鸡肉鱼肉。每周吃红肉最好不要超过350克。少吃肥肉,把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。多选择一些有益于心脏健康的鱼类,比如三文鱼、金枪鱼等。

  3.吃够蔬菜水果。每天吃够1斤新鲜蔬菜,最好其中一半都能是深绿色叶菜。

  4.避免饱和脂肪。猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源,少吃。橄榄油是不错,但双低菜籽油,以及更常见的葵花籽油、大豆油,也都是经济实惠的选择。当然,做菜时,也要记得少放。

  5.多喝水,少喝饮料。饮料中含糖量往往超标,多喝白开水或是矿泉水,有助于清洗血管内的脏东西,淡茶也是很好的选择。

  所谓药食同源,长久以来,中国都有食补药膳这一说法,但现在的人们也要明白,不专注于某一种或几种特定事物,而要改变整体的饮食结构和习惯,并长期坚持才能真正延缓“三高”后续疾病的发展。

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