多睦知识：国际公认的十条防癌生活小常识

　　国际公认的十条防癌生活小常识

　　导语：防癌的方法有很多，下面介绍一下国际上公认的饮食防癌"十要"

　　(1)少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物。体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。

　　(2)不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

　　(3)多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等。以增加体内的维生素，抑制癌症细胞的繁殖。

　　(4)多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生。

　　(5)多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少癌症的发生。

　　(6)少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。

　　(7)少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉等，过理食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化。

　　(8)适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。

　　(9)合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，召人参、蜂王浆、苡仁米等，有直接抑癌的功效。

　　(10)少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食道癌。

       认清保健品的功效

　　在日常生活中，大家一定也看到过很多保健品的广告，而且有些还宣称可以“提高免疫力”，可以防癌抗癌。那么，保健品真的可以增强人的免疫力，能够达到防癌抗癌的效果吗？

　　有专家指出，癌症的发生的确和免疫有一定的关系。正常人的体内每天会有1014个细胞处于分裂状态，其中有107至109个细胞可能会发生突变，而正是由于突变，会使正常细胞转变为癌细胞。不过也不用过于担心，人体的免疫系统能够监控识别这些突变的细胞，并且能够自动清除，从而避免了癌变，保证了人的健康。

　　在有些情况下，突变细胞会逃脱免疫监控的概率增大，最终转变成了癌细胞。接触到致癌的物质，比如吸烟，细胞突变的概率和速度都会增大。突变细胞也有可能在免疫系统长时间的选择下发生进化，产生一些无法让免疫系统识别的特性，最后转变为癌细胞。

　　还有一种情况就是，免疫系统罢工，失去了监控的能力，细胞癌变得不到控制，艾滋病患者就是典型的例子。人在感染艾滋病毒之后，免疫系统被摧毁，不仅无法阻断细菌病毒的入侵，还会让人体每天产生的突变细胞没有得到有效的清除，从而产生各种恶性肿瘤。

　　这样看来，如果人体的免疫失调，癌症的发生和进程可能会加快。吃保健品在一定程度上可能会提高人体的免疫力，但要注意的是，免疫力并不等同于抗癌力，目前没有任何的科学依据证明，有什么保健品可以通过提高免疫力来防癌抗癌。

　　或许很多人不知道的是，免疫力这个词，其实不是一个科学的概念，目前并没有稳定可靠的客观验证方法来衡量一个人的免疫力。大多数癌症患者的免疫系统和正常人并没有多大的区别，这也意味着并不需要特别去增强所谓的免疫力。而且免疫力过强，也不是什么好事，免疫过强可能会让免疫系统错误的攻击人体的正常细胞，容易诱发一些自身免疫性疾病。

　　如果想拥有一个健康的身体，就做到饮食全面、均衡，养成良好的行为习惯，保证充足的睡眠，每天还要进行适量的运动。

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